Comete las patatas y la bolsa que las envuelve, vaya que te podrás comer “una bolsa de patatas” literalmente. Llegan los bioplásticos, fabricados con recursos naturales, como el almidón, y 100 por cien biodegradables.

El Gobierno ha diseñado un Plan Nacional de Residuos que está pendiente de aprobación en el Parlamento y en el que se prevé que para 2010 se elimine por completo el uso de las bolsas derivadas del petróleo. De hecho, para 2009 estas tendrían que reducirse ya a un 50 por ciento y, de la otra mitad, el 25 por ciento deberán ser fabricadas con materiales biodegradables.

Parece ser que una de las mejores materias primas para este uso es el almidón. Según Alfonso Biel, director general de Sphere, la empresa que fabricará las bolsas biodegradables la patata es la más indicada para este proceso, ya que tiene más producción de almidón por kilo de producto que el cereal.

La fécula se extrae del almidón presente en la patata y, tras su procesado, salen unos gránulos de bioplástico que servirán para fabricar, entre otras cosas, bolsas.